[초코르뱅] 시그니처쿠키 르뱅쿠키 만들기_베이킹편
안녕하세요.투윤커피를 운영하는 밤톨도톨입니당^^ 오늘은 투윤커피의 시그니처쿠키 르뱅쿠키를 만들어 보았답니당저는 주로 레시피 검색을 유투브 영상으로 많이 보고 있답니다.좋아하는 베이킹책은 사기도하고, 시립도서관도 활용하고요^^토핑이나, 재료 배합은 제가 좋아하는 취향대로 섞기도 한답니다.초코르뱅쿠키재료: 통밀가루, 설탕, 계란, 다크초코커버춰, 호두, 아몬드, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금한꼬집도구: 믹싱볼, 저울, 핸드믹서, 실리콘주걱, 스크래퍼, 체망, 비닐랩,테프론시트 혹은 종이호일, 오븐 혹은 에어프라이어 ...... feat.밀폐용기(락앤락같은 것?!) Tip!차가운 무염버터에 실온계란이 필요합니당(계란에 미리 소금을 한꼬집 넣는 센스!) *쿠키반죽의 생명은 스피드 같습니다.버터가 너무 퍼지면 ..
2024. 10. 18.
