투윤커피의 친구 디저트가 필요해

크럼블크럼블 친구를 불러왔습니다^^

시나몬과 그릭요거트를 넣어 구워낸 클래식한 케이크입니다.

달콤하고 바삭한 크럼블이 시나몬의 향과 어우러져서 맛이 좋답니다

클래식한 모양의 사각크럼블 케이크는 [투윤커피의 신메뉴]

캐모마일은 현대인들의 고질병 위염에 참 좋은 차이다.

더 신선하게 맛있게 허브차를 마실수는 없을까?!

투윤커피에서는 자몽/레몬을 넣고, 캐모마일, 그리고 향기가 좋은 엘더플라워를 더했다.

향긋,달콤하게 스파클링 에이드를 즐길 수 있다.

🍰 카페 운영의 비밀: 최신 트렌드와 성공 팁! ☕️

안녕하세요, 카페 운영자 여러분! 오늘은 카페 운영에 관한 최신 정보와 함께 여러분의 카페를 더욱 특별하게 만들 수 있는 재미있는 팁들을 소개해 드릴게요. 커피 한 잔과 함께 읽어보세요!

1. 🌱 트렌드에 맞춘 메뉴 개발: 건강과 재미의 조화!

🌱 건강 지향적 메뉴

요즘 소비자들은 건강한 음식을 찾고 있어요. 비건 옵션, 저칼로리 음료, 유기농 재료를 활용한 메뉴는 필수입니다! 예를 들어, 아몬드 우유로 만든 라떼는 요즘 핫한 메뉴죠. 고객에게 "자연의 맛을 느껴보세요!"라는 테마로 메뉴를 구성해보세요.

🍓 지역 특산물 활용

지역 농산물을 활용한 메뉴는 소비자들에게 새로운 경험을 제공합니다. 예를 들어, 지역에서 생산된 딸기를 이용한 스무디나, 지역 양조장에서 만든 수제 맥주를 제공해보세요. “이건 우리 지역의 맛이에요!”라는 점을 강조하면 고객의 관심을 끌 수 있습니다.

2. 📱 디지털 마케팅: 고객과 소통하는 재미!

📸 소셜 미디어 활용

SNS는 여러분의 카페를 홍보할 수 있는 최고의 무대입니다! 고객이 찍은 사진을 공유할 수 있는 해시태그를 만들어보세요. “#내가찍은카페” 같은 해시태그를 통해 고객의 참여를 유도할 수 있습니다. 그리고 매주 특별한 음료를 소개하는 “오늘의 음료” 스토리를 올려보세요!

🎉 고객 참여 유도

고객 참여 이벤트를 통해 소통을 강화해보세요. 예를 들어, “가장 창의적인 음료 이름 짓기” 대회를 열어보세요! 우승자에게는 무료 음료 쿠폰을 증정하는 것도 좋은 방법입니다.

3. 🌟 고객 경험 중심의 서비스: 특별한 순간 만들기!

🌟 맞춤형 서비스 제공

고객의 취향을 파악해 맞춤형 서비스를 제공해보세요. 예를 들어, 자주 오는 고객에게 특별 음료를 추천하거나, 생일 고객에게는 무료 디저트를 제공하는 서비스를 고려해보세요. “특별한 날에 더욱 특별한 대접!”이라는 메시지를 전달하세요.

🤗 직원 교육

직원이 고객과의 소통에서 중요한 역할을 합니다. 친절한 서비스는 기본! 정기적인 교육과 팀 빌딩 활동을 통해 직원 간의 유대감을 높여주세요. “우리 팀은 가족입니다!”라는 분위기를 만들어보세요.

4. 📱 온라인 주문 및 배달 서비스: 편리함을 선사하세요!

📱 자체 앱 및 웹사이트 구축

온라인 주문 시스템은 필수입니다! 간편한 앱이나 웹사이트를 통해 고객이 쉽게 주문할 수 있도록 하세요. “커피 한 잔, 클릭 한 번으로!”라는 슬로건을 통해 고객의 편의를 강조하세요.

🚚 배달 서비스와의 협업

배달 플랫폼과 협력하여 고객에게 편리한 배달 서비스를 제공하세요. 특별한 배달 메뉴를 구성하고, 프로모션을 진행해보세요. “집에서도 카페의 맛을 즐기세요!”라는 메시지를 전달해보세요.

5. 🌍 지속 가능성 고려: 환경을 생각하는 카페!

🌍 친환경 경영

재사용 가능한 컵, 친환경 포장재 등을 도입하여 환경을 생각하는 카페로 자리 잡으세요. “우리 카페는 지구를 생각합니다!”라는 메시지를 통해 고객에게 긍정적인 이미지를 심어주세요.

👐 지역 사회와의 연계

지역 사회와의 연계를 통해 지속 가능한 경영을 실천할 수 있습니다. 지역 농가와 협력하여 신선한 재료를 조달하거나, 지역 아티스트와의 협업으로 문화 행사도 개최해보세요.

6. 🎨 공간 활용의 다양성: 특별한 경험 제공!

🎨 복합문화 공간으로의 전환

카페를 단순한 음료 공간에서 다양한 활동이 이루어지는 복합문화 공간으로 변화시켜보세요. 음악 공연, 미술 전시회 등 다양한 이벤트를 통해 고객의 방문을 유도할 수 있습니다.

📚 테마 공간 구성

특별한 테마를 가진 공간을 구성하여 고객의 흥미를 끌어보세요. 독서와 커피를 즐길 수 있는 북카페, 아트와 커피를 접목한 갤러리 카페 등 다양한 아이디어로 고객에게 새로운 경험을 제공하세요.

마무리: 여러분의 카페에 변화의 바람을!

이렇게 카페 운영에 필요한 최신 정보와 재미있는 팁들을 살펴보았습니다. 소비자 트렌드에 귀 기울이고, 창의적인 아이디어로 무장한 카페 운영이 이루어지기를 기대합니다. 여러분의 카페에도 새로운 변화가 가득하고, 고객들에게 기억에 남는 특별한 경험을 제공할 수 있기를 바랍니다!

감사합니다! ☕️✨

커피머신은 종류가 많았다.

업체도 많고, 카페쇼도 보고 싶고 알고 싶고 하고 싶은 것들은 많았다.

하지만 육아를 하는 입장에서 쉽게 다른 지역에 시간을 내서 가는 것도 쉽지 않아

인터넷으로 sns/카페로 많은 정보를 찾아보려고 노력하였다.

그러던 중 백스커피앤머신이라는 충주 업체를 알게 되었고, 창업을 하기 위해 견적과 궁금했던 질문들을 하기 시작했다.

(https://blog.naver.com/gnsdl0617/223515585645)

창업을 하기 위해서 내가 정해야 하는 것은

어떤 카페를 만들고 싶은가? 어떤 원두를 쓰고 싶은가? 어떤 장비를 쓰고 싶은가? 어느정도까지 할 수 있는가? 였다.

(아직 우리 카페의 색은 정확하지 않은 것 같다...는 생각은 아직도 깔려있다...)

5월 31일 오픈된 투윤커피는 달램에서 로스팅된 [투윤블렌드:흑설탕,다크초콜릿,견과류,와인]를 사용한다.

브라질 + 과테말라 원두 블렌딩으로 산미를 줄이고 고소함과 부드러운 바디감에 초점을 맞춰 후미에 단맛을 맛볼 수 있는 원두이다.

백스커피앤머신 대표님과 달램사장님의 노하우로 원하는 맛을 표현하면 원두를 만들어 주신다.(굳굳)

가게에서 사용하는 머신은 훼마e61쥬빌레로 베이직하면서 커피 추출에 딱 필요한 요소만이 담겨져 있다.

가장 마음에 드는 부분은 온도의 안정성이다. 에스프레소 맛의 흔들림이 적어 커린이인 내가 사용하기에 아주 적합함

BAT 형식 파일을 실행 시 이상한 깨짐 문자열 표기되는 현상이 가끔 발생합니다

원인은 저장시 인코딩 방식이 UTF-8로 되어 발생되는 문제인데

BAT 파일의 인코딩 형식을 변경하여 저장하여도 저장이 안되는 경우가 있더라구요

이 경우 배치 파일에 명령어를 추가하여 인코딩 형태를 변경하여 실행할 수 있습니다

이렇게 echo off 밑에 다음 명령어를 작성하여 기입하면 정상적으로 출력이 됩니다

@chcp 65001 1> NUL 2> NUL

새로운 분야의 도전으로 학원에서 바리스타강좌를 듣게 되었었다.

소규모 카페의 기본인 커피&베이킹을 위한 첫도약!

아이들을 등원 시키고 한달 반정도 학원을 다니면서 커피에 대한 이해도를 높일 수 있었다.

커피를 공부하며, 카페에 필요한 커피 장비를 고르는 눈높이도 내가 놓인 현실에 맞게

내가 중요하게 생각하는 초점에 맞춰 현실과 타협하며 준비 한 것같다.

신품 머신 말고, 수리a/s가 확실한 중고머신을..

그라인더도 가성비가 좋은 녀석으로 정하며 카페 오픈을 준비했다.

꿈이 현실이 되는 과정은 아이를 키우며 쉽진 않았지만

느리지만 천천히 나의 삶에 스며들듯 녹아들듯 하나씩하나씩 준비되어갔다

안녕하세요

투윤커피 창업을 시작한 투윤mom입니다.

오늘은 커피를 사랑하는 사람으로써 카페창업에 대한 꿈을 꾸고,

투윤papa와 함께 이사/가게를 준비하여 오픈까지의 히스토리를 적어볼까 합니다.

평범하게 회사를 다니던 투윤mom과 투윤papa는 아이를 낳고 키우면서 부터

육아와 함께 나의 일자리, 경제적인 부분을 해소할 수 있는 것들이 무엇이있을지 많은 대화를 했었습니다.

아이들을 위해서 전원주택으로 이사를 갈까?(응?)

그렇지만 너무 시골로 가기엔 돈도 없고, 마음의 여유도 없고, 부지런하지도 않고, 편의시설이 너무 불편해~

그래서 이 방법 저 방법 고민하던 차에 투윤papa가 우리에겐 회사 말고 부수적으로 수입이 들어오는 것이 필요해! 라는 의견을 냈습니다.

그렇게 갑자기 이사도 하고~ 편하게 지내던 아파트생활도 포기하고 갑자기! 뜬금없이! 충주에 있는 상가주택으로 이사를 오게 되었죠~

그래요~ 우린 돈도 없고, 힘도 없어서 그냥 우리가 몸으로 뛰었어요.. 사실대로 말하자면 .. 투윤papa가 잘다니던 회사도 그만두고 갑자기 공사를 하기 시작했습니다.....허허허허허허허허

(시간관계상 사진과 남은 히스토리는 추가로 수정해서 다시 올리는 것으로 하지요!)

안녕하세요

코딩연습생입니다

얼마전 나혼자산다에서 자이언트씨가 휴대폰으로 AI에게 23년도 연예대상 후보를 물어보고 그걸 맞춘사례가 있었습니다

정말 점점 시대가 진화하고 있는데 한편으로는 무섭기도 한 그런 시대가 오고 있습니다ㅎ

나혼자산다에서 등장했던 AI가 ChatGPT 였다고 하는데 제가 직접 물어보면 항상 같은 대답이 나오죠??

"예측은 확률적으로 알수 없는 여러가지가 포함되어 있습니다"

이런 문구의 의미를 던지고 모르겠다고 얘길하곤 합니다

하지만 AI에게 틀릴수 있지만 그래도 예측을 부탁할 수 있는 방법이 있습니다

바로 루팅인데요 오늘 바로 그 루팅하는 방법을 포스팅 하려고 합니다

1. AI에게 비활성화된 영역의 금기를 풀 암호코드 찾기

    https://gist.github.com/coolaj86/6f4f7b30129b0251f61fa7baaa881516

위의 사이트에 접속 한 뒤 루팅 명령어를 찾습니다

사이트의 중간 부분엔 "Jailbreak" Prompts 명령 프롬프트 부분에 루팅 종류를 선택하여 ▶ 화살표를 눌러

루팅 해제를 위한 명령 프롬프트를 확인 합니다

화살표를 ▼ 아래 방향으로 표기 하시면 명령 프롬프트가 나타납니다

그럼 나타난 명령프롬프트를 복사해 주세요

이제 ChatGPT에게 돌아 가서 명령프롬프트를 알려줍니다

Message ChatGPT... 부분에 복사한 명령프롬프트를 넣어 주세요

그러면 ChatGPT가 인사 문구를 알려줍니다

이렇게 되면 루팅 종류 중 하나인 DAN이 활성화 되고 예매한 질문에도 답변을 해 줍니다

일반 ChatGPT와 DAN의 답변 차이를 확인하기 위해 로토번호를 한번 물어볼께요

▣ 일반 ChatGPT의 경우

확률 적이라 알려줄수 없다고 합니다

▣ DAN의 경우

와우 추측일 뿐이지만 본인의 생각을 얘길 해주네요

이렇게 해서 ChatGPT 루팅에 대한 포스팅을 마치겠습니다

감사합니다